Head Chef

PT Langit Wibawa · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Langit Wibawa sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan masakan di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan pengalaman dalam industri kuliner untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengelola menu masakan dengan kualitas tinggi.,Mengawasi dan mengelola tim koki untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan makanan.,Mengawasi kinerja dan produktivitas tim koki.,Menghadiri acara-acara kuliner dan seminar untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan inventarisasi bahan-bahan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan kebersihan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengelolaan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola stok dan inventarisasi bahan-bahan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait